香酥紫薯丝
- 材料：紫薯、玉米淀粉、油 。
- 步骤：紫薯洗净去皮，先切成薄片，再切成细丝；将红薯丝放入碗中，撒上玉米淀粉，用手抓匀；锅中倒油，油热后放入红薯丝，炸至发脆捞出沥油 。
韭菜茄饼
- 材料：韭菜、茄子、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、油 。
- 步骤：茄子洗净去皮，切成小丁，加少许盐杀水，挤干水分备用；在挤干的茄子丁中打入鸡蛋，搅拌均匀，加入适量面粉调成面糊，放入五香粉；韭菜洗净沥干切末，倒入少许油搅拌锁住水分，再倒入面糊中，加入适量盐搅拌均匀；锅中加油，油热后将面糊舀入锅中，摊成小圆饼，煎至两面金黄 。
黄豆猪蹄汤
- 材料：猪蹄2只、黄豆150克、生姜3片、大葱2根、料酒1汤匙、盐适量、清水适量、胡椒粉适量（可选）、香菜适量（可选） 。
- 步骤：猪蹄洗净，刮去毛发和污垢，切成适当大小的块，黄豆提前浸泡4小时以上；猪蹄冷水下锅，加入生姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出冲洗干净；将猪蹄放入炖锅，加入泡好的黄豆、生姜片和大葱段，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约2小时，至猪蹄软烂、黄豆熟透；炖煮结束前30分钟，根据口味加入适量盐和胡椒粉调味，撒上香菜 。
山药老鸡肉汤
- 材料：老母鸡1只、山药200克、枸杞15克、生姜3片、料酒1汤匙、盐适量、水1500毫升、香葱适量 。
- 步骤：老母鸡洗净，去掉内脏，切成块，用冷水浸泡20分钟去血水；鸡肉块放入碗中，加入料酒和生姜片，腌制10分钟；山药去皮切成滚刀块，放入清水中浸泡；锅中加入1500毫升清水，放入腌制好的鸡肉，大火煮沸后撇去浮沫；加入山药块，转小火炖煮约40分钟，让山药和鸡肉味道充分融合；最后加入枸杞，再炖煮10分钟，根据口味加入适量盐，撒上香葱 。
五白汤
- 材料：花生20克、莲子20克、糯米20克、梨子1个、银耳适量、冰糖适量 。
- 步骤：花生开水烫30分钟去皮，莲子洗净去芯，糯米浸泡30分钟，银耳泡发后剪碎，梨子去皮去核切片；将所有材料放入豆浆机或搅拌机中，加入适量水和冰糖，打成米糊状，煮熟即可 。
